Produktbeschreibung
Bei uns in Bayern ist die Brachse (mancherorts auch Bresen oder Brasse genannt), ähnlich wie der Karpfen, ein einheimischer Speisefisch.
Unsere Fischer freuen sich, wenn sie die Brachse im Netz haben und jetzt dank einer speziellen Technik gibt es die frischen Filets praktisch grätenfrei! Wir freuen uns, dass es sie im Chiemsee noch in ausreichender Menge gibt und können diesen im Naturgewässer aufgewachsenen Fisch nur empfehlen!
Brachse oder Brassen – eine gesunde Delikatesse!
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