Unser Kaviar von der Chiemseerenke
Nur kurze Zeit im Herbst/Winter, wenn die Renken laichen, steht uns diese besonders schmackhafte Spezialität zur Verfügung. Einzigartig im Geschmack, mild, sanft und gesund.
Der unreife Rogen wird oft weggeworfen, viel zu schade! Wir verfeinern diese köstliche Spezialität zu Kaviar.
Warum in die Ferne schweifen, wenn es solch einheimische Köstlichkeiten gibt!
Kenner schätzen diese Rarität: Kaviar in goldgelben bis orangen Farbtönen von der einheimischen Chiemsee-Renke!
Zutaten: Salz, Sorbinsäure