Chiemsee-Brachse Filet grätenfrei
Brachse oder Brassen Filet – praktisch grätenfrei!
Eine Packung enthält ca. 200g Filet.
Produktbeschreibung
Bei uns in Bayern ist die Brachse (mancherorts auch Bresen oder Brasse genannt), ähnlich wie der Karpfen, ein einheimischer Speisefisch.
Unsere Fischer freuen sich, wenn sie die Brachse im Netz haben und jetzt dank einer speziellen Technik gibt es die frischen Filets praktisch grätenfrei! Wir freuen uns, dass es sie im Chiemsee noch in ausreichender Menge gibt und können diesen im Naturgewässer aufgewachsenen Fisch nur empfehlen!
Brachse oder Brassen – eine gesunde Delikatesse!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,280 kg |
|---|---|
| Fanggebiet: | aus Chiemseefischerei, Deutschland |
| Fangmethode: | mit Kiemennetzten und vergleichbaren Netzen |
| Handelsbezeichnung: | Abramis brama (lat.) |
| Lagerung: | gekühlt lagern bei 0° bis 4° Celsius |
| Verbrauchshinweis: | zu verbrauchen innerhalb 5-7 Tagen nach Zustellung |
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Brachse – Schonzeit und Schonmass
Die Brachse (lat. Abramis brama) hat bayernweit keine Schonzeit und kein Schonmass.
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