Chiemsee-Renke Graved-Art
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Produktbeschreibung
Frische Renkenfilets mit zarten Kräutern und Gewürzen verfeinert werden mariniert zum ganz besonderen Leckerbissen für die Spitzenküche.
Ob klassisch hauchdünn geschnitten oder stückchenweise verspeist, fast zergeht der Fisch auf der Zunge …
Unser einheimischer Naturfisch – Genuss der besonderen Art!
Himmlisch! Mehr gibt es dazu nicht zu sagen, man muss es selber schmecken…
Die Chiemsee-Renke Graved Art ist unser Schmankerl für die superleichte Sommerküche.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Fanggebiet: | aus Chiemseefischerei, Deutschland |
| Fangmethode: | mit Kiemennetzten und vergleichbaren Netzen |
| Handelsbezeichnung: | Coregonus spp. (lat.) |
| Lagerung: | gekühlt lagern bei 0° bis 2° Celsius |
| Verbrauchshinweis: | zu verbrauchen innerhalb 2-3 Tagen nach Zustellung |
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Chiemsee-Renke – Schonzeit und Schonmass
Die Renke (lat. Coregonus spp., auch z. B. Felchen, Maräne, Reinanke genannt) hat am Chiemsee Schonzeit vom 15. Oktober bis 31. Dezember und ein Schonmaß von 30 cm.
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